新華網長春11月30日電(記者 宗巍)為了提高肉豬質量和生產效率,吉林省不久前啟動了安全優(yōu)質肉豬項目。這一項目將實現年出欄優(yōu)質肉豬500萬頭,其中母豬年產仔豬將達到20頭,肉豬屠宰率70%。
據介紹,安全優(yōu)質肉豬項目包括優(yōu)質肉豬種源的遺傳基礎結構改進、性能提高與優(yōu)化利用,提高豬群繁育性能關鍵調控技術研究和綜合技術的集成,整合安全優(yōu)質肉豬生產保障技術體系,區(qū)域性現代養(yǎng)豬設施的優(yōu)化配置及管理技術研究,以及規(guī)?;i場主要疫病防控關鍵技術的優(yōu)化等內容。
該項目的負責人吉林農業(yè)大學校長秦貴信介紹,培育安全優(yōu)質肉豬目標就是建立一套優(yōu)質安全肉豬生產雜交繁育模式、母豬年產仔豬20頭、肉豬屠宰率70%、商品豬育肥期(20千克至90千克)日增重達到780克。并制定安全、優(yōu)質肉豬生產的營養(yǎng)調控技術體系,建設生態(tài)、環(huán)保型現代養(yǎng)豬示范場(區(qū))3至5個,年出欄優(yōu)質肉豬500萬頭。
秦貴信表示,糧食大省吉林省近年來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速,去年出欄量接近3000萬頭,已經成為我國重要的豬肉輸出地。目前,該項目正在吉林省內一些企業(yè)和地方畜牧部門進行試點,初步效果已經顯現。
農業(yè)
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